こんばんは、札幌留学ステーションのTKCですカナダ大使館で昨日&一昨日に行われたカナダ留学フェアに参加して札幌に戻ってきましたが、やはりまだ寒いです…。こんな日は『暖かいんだから～♪』とか言えちゃうような料理を食べたいですね

私がカナダに留学中によく語学学校の授業中や留学生同士で『カナダ料理とってなに？』と話題に上がっていました

実際にパッと答えが思いつかない方も多いですよね
それもそのはず、世界中から集まって来た移民国であるカナダには、移民の方たちが持ち込んだ料理が色々あるのでオリジナルの「カナダ料理」と言えるものは少ないです

でも、その数少ない「カナダ料理」の中でもこれだけは覚えておきたい…それが『プーティン（Poutine）』という料理日本ではめったに聞くことのない名前ですよね

名前からどんな料理を想像するでしょうか？

はい、どーん！！

熱っ熱のフライドポテトにグレービーソース&チーズをかけたファストフード、言ってしまえばソースをかけたフライドポテトなのですが、濃厚なソース&とろーりチーズのコラボはもう留学中の悩みも全て吹き飛ばしてくれます

始まりは1950年代のケベック州だと言われていますが、諸説あるようです。
今ではケベック州の中だけでなくカナダ全国でポピュラーな食べ物となっています。大抵のフードコートや、マクドナルド、ケンタッキー、バーガーキングなどのファストフード店にもメニューに載っています

レストランやパブでもビールのお供の一品料理として

目にしますね。さらにはPoutine専門店が出てきたりやPoutine早食い大会などのイベントも行われているとか？

カナダでの留学中、色々な国の料理を食べられるのも良いですが、たまにはこんなカナダ料理もいかがでしょうか？

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